안녕하세요, 숯불 야키토리와 미즈타키 ‘고로이치’입니다.
여전히 더위가 계속되는 가운데, 해바라기도 활기차게 피어 있습니다.
여러분, 잘 지내고 계신가요?
저희 가게에서는 이 시기에 딱 어울리는 숯불 닭꼬치와 하카타 미즈타키를 준비해 두었습니다.
시원한 매장에서 맛있는 요리를 즐기며 기분 전환을 해보세요!
◆장인의 솜씨가 빛나는! 숯불 닭꼬치로 맛보는 진정한 맛◆
저희 가게의 야키토리는 빈초탄을 사용하여 천천히 구워내어, 겉은 고소한 향이 나고 속은 육즙이 풍부합니다.
다양한 종류의 꼬치구이를 준비해 두었으니, 취향에 맞는 맛을 즐기실 수 있습니다.
하나하나 정성스럽게 꼬치에 꽂은 야키토리는 고소한 향과 함께 소금이나 양념으로 재료 본연의 감칠맛을 살려 제공합니다!
특히 ‘게랑드 소금’을 사용한 야키토리는 심플하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
꼬치 한 개부터 주문하실 수 있으니, 다양한 맛을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다!
~하카타 미즈타키와 오이타현산 카보스 폰즈가 어우러진 섬세한 맛~
저희 가게의 자랑인 하카타 미즈타키는 닭의 감칠맛을 살린 국물이 일품입니다.
첨가물을 사용하지 않고 닭과 물만으로 끓여낸 국물은 진하면서도 맑은 맛이 특징이다.
이 국물에 푹 끓인 뒤, 직접 만든 카보스 폰즈를 곁들여 상큼한 신맛과 향이 돋보이는 요리로 완성했습니다.
오이타현산 카보스를 사용한 폰즈는 3일에 걸쳐 정성껏 직접 만들어, 요리의 감칠맛을 한층 더 돋보이게 하는 정성을 담은 명조연!
미즈타키를 마칠 때는 꼭 죽이나 면 요리를 즐겨보세요.
어떠셨나요?
‘고로이치’에서는 나뭇결 무늬가 돋보이는 세련되고 차분한 분위기의 매장 안에서,
여러분께서 편안한 시간을 보내실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
오이타역에서 도보 8분 거리에 위치해 있어 접근성이 뛰어나니, 부담 없이 들러 주시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
※사진은 예시입니다
