メニュー

大分名物魚の切り身を特製ダレに漬けた逸品。

大分県民のソウルフード。自家製かぼすポン酢とカラシでどうぞ。

大分の田舎で愛されている混ぜ込みごはんです。

みつせ鶏の白レバーのみ使用して作られる五郎一の大人気メニュー。

みつせ鶏のもも肉を豪快に炭火で炙って仕上げる贅沢な逸品。

大分県産地鶏のジューシーなたたき。滅菌処理済のため、ほぼレアでお楽しみいただけます。

料理長の気まぐれシーザー。

自家製鶏そぼろを新鮮なピーマンにのせてお召し上がりください。

糖度の高いフルーツトマトです。

ピリ辛ダレとご一緒に。

季節に合わせ、旬の野菜で仕込んでいます。

とりあえずの一品ならこちら。お待たせしません！

黒くはないですが、旨いです！

タラの内臓で作る韓国の珍味。酒のアテに抜群。

こだわりの豆腐と自家製くろめ醤油が自慢の逸品。

大分県の杵築市で生産されるブランド卵。健康な親鳥から生まれる味わい深いたまごです。

やげん軟骨を梅肉で和えました。大根にのせて召し上がれ。

自家製の大葉バターで炒めました。ぜひ一度ご賞味あれ。

Kiriのクリームチーズを昆布〆にして明太子をのせる間違いないヤツ！

エビとアボカドを相性抜群のわさび醤油でどいうぞ。

五郎一のズリ愛を皆さまにお届け。

オリジナルのタルタルと甘酢にたっぷり絡めて召し上がれ。

大分県民のソウルフード。自家製かぼすポン酢とカラシでそうぞ。

こちらも鶏天国大分を代表する逸品。

女性に大人気！ダシで炊いた里芋をサクッとから揚げに。

五郎一のズリ愛を皆さまにお届け。

コラーゲンたっぷりの豚足。女性にオススメ。美肌食。

皆んな大好きチーズの天ぷら。

五郎一自家製。一度蒸した皮付きポテトをサクッとフライに！

(砂肝のふちの部分)

(尾骨の周りの肉)

(レバーとハツのつなぎの希少部位)

鶏肉の4種類の部位を使用した五郎一自慢の手ごねつくねです

2本セット

チェダーチーズを使用！

新鮮なみつせ鶏の鶏ガラを4時間かけて炊きあげます。化学調味料は一切使わず、鶏と水だけで仕上げています。3日かけて作る自家製かぼすポン酢は大分県産かぼすを使って水炊きに合うポン酢を手づくりしています。

ぎゅっと詰まった五郎一のこだわりを存分に味わえる本格水炊き。

～追加メニュー～

～追加メニュー～

～追加メニュー～

[作り方]沸騰後、ご飯を投入。再度沸騰したら塩で味を整え蘭王たまごでとじて出来上がり。

[作り方]沸騰後、麺を投入30秒。塩やポン酢で味を整え出来上がり。

当店自慢の水炊きスープで作るあっさり系ラーメンの最高峰。

勝手に卵の量を増やしちゃいました！社長すいません！

パリパリの表面、トロトロのクリーム。ケーキ屋さんもお手上げのうまさ…多分。

自家製の出汁醤油で香ばしく。

無限に食えます！

大分名物のりゅうきゅうはごはんにも合う！

植物性たんぱく質などを重視し配合した専用飼料で飼育している、健康な親鶏から産まれた卵です。臭みがなく、コクのある味わいと鮮やかなオレンジ色の卵黄が特徴です。

鶏の旨味がつまったタレをつけて。

大分の田舎で愛されている混ぜ込みごはんです。

具はなし！シンプルイズベスト！

自家製の鶏そぼろに蘭王の卵黄。

五郎一自慢の水炊きスープでお肌しっとり。

(1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。
(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。